Castello Zacro - Extra natives Olivenöl aus Koroneiki Oliven
CASTELLO ZACRO
Prämiertes Extra Vergine aus
Koroneiki Oliven.
Ein außergewöhnliches Olivenöl aus dem Dorf Zakros an der östlichsten Küste Kretas, der Region Sitia.
Unberührte Natur, ideales Bioklima und eine jahrtausende alte Tradition lassen ein köstliches Olivenöl mit einem sehr niedrigen Gehalt an freien Fettsäuren gewinnen. Enorm fruchtig und angenehm mild.
Elegant, intensiv fruchtig mit komplexen Noten nach Gras, Apfel, Salbei und Oregano; leicht pfeffrig im Abgang. Eine Delikatesse für Salate, Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte. Herrlich auf geröstetem Brot!.
Prämiert als eines der 200 Besten Olivenöle der Welt im Feinschmecker „OLIVENÖL Spezial“ Test 2007, 2008 und 2009.
DLG durchgehend prämiert 2008-2015
100% Sortenrein (Koroneiki).
Ausschließlich Jahrgangsernten.
Produktinformationen
Ursprung
Kreta, östliche Küste, Region Zakros
Zeitraum Ernte & Extraktion
Ende Nov. - Ende Jan.
Temperatur Kaltextraktion
23°
Gebinde
5L / 2L / 500ml / 250ml