Ánthos Eléas - Extra natives BIO Olivenöl aus Koroneiki Oliven
ANTHOS ELEAS
BIO Extra Vergine aus
Koroneiki Oliven.
„Anthos Eleas“ (griech. „Blüte der Olive“) ist ein wertvolles Olivenöl und das Ergebnis der Ökolandwirtschaft von Manolis Neroulidis, im Dorf Zakros, im Osten der Provinz Sitia/Kreta, Griechenland.
Der Biobauer mit langjährigen Erfahrung pflegt in sorgsamer Handarbeit und viel Aufwand seinen Olivenhain und bekämpft Schädlinge wie die Olivenfliege mit Pheromonfallen.
Der richtige Baumschnitt, Bewässerung im Sommer, schonende Ernte der Olivenfrüchte mit der Hand und eine rasche Kaltextraktion direkt nach der Ernte ergeben ein frisches, grünes, extra natives Qualitätsolivenöl.
100% Sortenrein (Koroneiki).
Ausschließlich Jahrgangsernten.
BIO zertifiziert DE-ÖKO-012
Produktinformationen
Ursprung
Kreta, östliche Küste, Region Zakros
Zeitraum Ernte & Extraktion
Anfang Nov. - Ende Nov.
Temperatur Kaltextraktion
23°
Gebinde
500ml